肉松小贝常温保存还是放冰箱?

肉松小贝最好放冰箱保存，常温下容易变质。

对比

常温保存：肉松小贝在室温下放置超过2小时，口感会变软，肉松受潮失去酥脆感，还容易滋生细菌。夏天高温时，保质期缩短到1天左右，吃着不新鲜。

冰箱保存：冷藏能延长保质期到3天，保持肉松的脆度和面包的弹性。吃之前稍微回温一下，风味和口感都更好。不过冰箱要密封好，避免串味或吸收湿气。