猪脆骨和猪排骨哪个贵?

猪排骨比猪脆骨贵。排骨肉多，适合炖汤或红烧，市场需求大；脆骨主要是软骨，肉少，价格较低。

对比

猪排骨：排骨带肉，每斤价格约25到30元。炖汤味道浓郁，红烧后肉质软烂，很多人喜欢买。排骨的用途多，能做多种菜式，所以价格一直稳定。

猪脆骨：脆骨主要是软骨部分，每斤价格约15到20元。口感爽脆，适合凉拌或爆炒，但肉少，吃得容易腻。脆骨的用途不如排骨广泛，所以价格便宜些。