豆浆机按干豆还是湿豆?

豆浆机用干豆打豆浆更方便，直接放入干豆和水即可，适合懒人；湿豆打豆浆需要提前泡发，口感更细腻。

对比

干豆：干豆打豆浆省时省力，不用提前泡豆，早上起床直接放豆加水就能做，适合忙碌人群。豆子营养保留完整，打出来的豆浆豆香味浓，但口感稍粗，渣多些。清洗机器也简单，残渣少。

湿豆：湿豆打豆浆需要提前泡4-6小时，步骤多但口感好。泡发后的豆子打出来豆浆更细腻，渣少，喝起来顺滑。豆子吸饱水后出浆率高，一杯豆子能多打半杯豆浆，但营养部分流失，清洗时豆渣容易粘壁。