蜂蜜百香果用热水还是温水?

蜂蜜百香果用温水冲泡最好，热水会破坏蜂蜜的营养和百香果的香气，温水则能保留风味和营养。

对比

温水：温水温度在40度左右，不会破坏蜂蜜中的酶和维生素，也能让百香果的酸甜味充分释放，口感清爽顺滑，适合日常饮用。

热水：热水温度超过60度，会破坏蜂蜜的营养成分，还可能让百香果的果酸变苦，香气挥发快，喝起来味道较淡，营养流失较多。