蜂蜜好和不好,真和假?

蜂蜜的好处是天然营养，能润肠通便、缓解咳嗽；缺点是糖分高，糖尿病患者不宜多吃。真蜂蜜质地浓稠，遇水不易散开，有淡淡花香味；假蜂蜜稀薄如水，甜味过重，还可能有添加剂。

对比

真蜂蜜：蜜蜂采集花蜜自然酿成，波美度42度以上，结晶后呈乳白色颗粒。冲水后下沉慢，闻起来有花香，喝完喉咙微涩。1斤真蜂蜜需蜜蜂采集2万朵花，成本高，价格每斤80元以上。

假蜂蜜：用糖浆、香精勾兑，波美度低于40度，永远不结晶。遇水迅速溶解，甜味发腻，闻有化学香精味。1斤成本不足10元，超市售价常标“特价30元”，促销时20元就能买。