果木炭还是竹炭好?

果木炭和竹炭各有优势，选择取决于用途。果木炭燃烧时间长，火力稳定，适合烧烤；竹炭孔隙多，吸附能力强，适合净化空气或除湿。

对比

果木炭：由硬木制成，密度高，燃烧时烟少，热量持久。烧烤时能均匀加热食物，不易碎裂。一公斤果木炭可燃烧2-3小时，适合长时间烹饪。缺点是价格较高，点燃需要时间。

竹炭：竹子烧制而成，质地轻，多孔结构明显。每克竹炭的吸附面积可达500平方米，能有效吸湿除味。常用于冰箱、鞋柜除味，或泡水饮用排毒。但燃烧时间短，火力较弱，不适合烧烤。