时间:01-18人气:19作者:出卖心动
广西甜玉米口感更甜糯,水分足,适合直接啃食;云南甜玉米颗粒饱满,带淡淡清香,适合煮或烤。
对比
广西甜玉米:广西的甜玉米生长在温暖湿润的气候里,生长期短,糖分积累快。咬下去汁水特别多,甜味直接冲到嗓子眼,皮薄得几乎感觉不到。当地人喜欢早上蒸一锅,热乎乎啃着当早餐,甜得像加了糖似的。
云南甜玉米:云南的高原昼夜温差大,玉米长得慢,但养分足。颗粒比广西的更紧实,嚼起来有Q弹感,甜味没那么冲,反而带点自然的谷物香。云南人爱用它煮汤,或者炭火烤着吃,烤出来外焦里嫩,香气特别浓。
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