月饼配红茶还是绿茶好?

月饼配红茶更合适，红茶的醇厚口感能中和月饼的甜腻，同时提升风味层次。

对比

红茶：红茶的浓郁果香和微涩回甘，与蛋黄莲蓉等传统月饼搭配时，能有效化解甜腻感。茶多酚含量约150毫克每100克，帮助消化。冲泡水温90摄氏度左右，茶汤红亮，适合餐后饮用，温暖肠胃。

绿茶：绿茶清香淡雅，与月饼搭配容易掩盖茶味，且茶多酚含量高，约200毫克每100克，易刺激胃部。适合搭配低糖水果月饼，但整体协调性较差，水温控制在80摄氏度，茶汤清浅，更适合单独品饮。