竹节虾养殖和野生区别是什么?

竹节虾养殖和野生的主要区别在于生长环境、体型大小和肉质口感。养殖虾在人工控制的水域生长，投喂饲料，生长周期短；野生虾在自然海域觅食，生长周期长，体型更健壮。养殖虾壳薄肉嫩，味道清淡；野生虾壳硬肉实，鲜味浓郁。

区别

养殖竹节虾：在池塘或网箱中人工培育，投喂配合饲料，生长速度快，3-4个月即可上市。体型均匀，外壳较薄，肉质松软，价格便宜，适合批量供应市场。养殖密度高，易受水质影响，部分养殖户会使用药物防病。

野生竹节虾：在近海自然生长，以小鱼小虾和藻类为食，生长周期长达1年以上。体型较大，外壳坚硬有光泽，肉质紧实弹牙，味道鲜甜。数量有限，捕捞受季节和天气限制，价格较高，多见于高端餐饮市场。