白毫银针与寿眉哪个好?

白毫银针和寿眉各有特点，选择哪个好取决于个人口味和需求。白毫银针以鲜爽清甜为主，适合喜欢清淡口感的人；寿眉则滋味醇厚，适合偏爱浓郁茶香的人。前者价格较高，后者性价比更优。

对比

白毫银针：采摘于早春，只取茶芽，满披白毫，冲泡后汤色浅黄，香气清雅，口感鲜爽带甜。每斤价格可达数千元，适合品鉴或送礼。存放后香气会转化，但变化较慢。

寿眉：采用一芽二三叶制成，叶片粗壮，茶汤橙红，滋味醇厚，带有枣香或药香。价格亲民，每斤约几百元，适合日常饮用。存放后口感会更顺滑，药香明显，适合长期存放。