蒸汽加热好还是燃气加热好?

蒸汽加热和燃气加热各有优势，选择取决于具体需求。蒸汽加热适合需要均匀加热的工业场景，但设备复杂、能耗高；燃气加热升温快、成本低，但安全性要求高。

对比

蒸汽加热：蒸汽通过管道输送，热量分布均匀，适合大面积加热。设备包括锅炉和管道系统，初期投入大，维护成本高。每公斤蒸汽能携带大量热量，适合食品加工、纺织等行业。缺点是系统复杂，容易泄漏，需要专人管理。

燃气加热：燃气直接燃烧产生热能，设备简单，安装方便。升温速度快，几分钟内就能达到设定温度。运行成本较低，燃气价格相对稳定。适合小型车间或家庭使用。缺点是火焰温度不均，局部过热可能损坏材料，燃烧不充分时会产生有害气体。