菠萝蜜哪个品种甜度高一点?

红心菠萝蜜的甜度普遍高于黄心品种，果肉糖分积累更充分，口感更甜润。

对比

红心菠萝蜜：果肉呈橙红色，纤维细腻，甜度可达18度以上，甜味浓郁带微香。成熟后果皮金黄，果眼较浅，果肉厚实，汁水丰富。适合喜欢甜食的人，价格比黄心品种高20%-30%。

黄心菠萝蜜：果肉淡黄色，甜度约15度左右，甜味清爽但略淡。果眼较深，果肉稍薄，纤维感稍明显。价格实惠，产量大，适合日常食用或加工。