菜上午还是晚上浇水?

菜上午浇水更好，因为此时温度适宜，水分能被充分吸收，减少蒸发和病害风险。

对比

上午浇水：早晨阳光温和，土壤温度较低，浇水后水分缓慢渗透，根系能高效吸收。叶片在白天干燥前变干，降低真菌感染概率。适合大多数蔬菜，尤其是叶菜类。

晚上浇水：傍晚浇水虽能减少蒸发，但夜间湿气重，叶片长时间潮湿易引发病害。土壤过湿还可能导致根系缺氧，影响蔬菜生长。适合耐湿性强的品种，如冬瓜。