榨果汁里面放酸奶还是纯牛奶好?

榨果汁里放酸奶比纯牛奶更好。酸奶含有益生菌，有助于消化，还能让果汁口感更顺滑。纯牛奶脂肪含量高，容易和果汁分层，喝起来不够清爽。

对比

酸奶：酸奶质地浓稠，加入果汁后不会明显改变果汁的流动性，还能增加酸甜风味。每100克酸奶含3克蛋白质和10亿活性益生菌，帮助肠道健康。冷藏酸奶还能让果汁冰凉解渴，夏天喝特别舒服。

纯牛奶：纯牛奶脂肪含量约3.5克，加入果汁后容易形成絮状沉淀，影响口感。牛奶中的乳糖会让果汁变得更甜，适合喜欢甜味的人，但热量比酸奶高50大卡，不适合控糖人群。牛奶中的钙质丰富，但和果汁混合后营养吸收率会降低。