工艺员和操作工哪个好?

工艺员和操作工各有优势，选择哪个更好取决于个人兴趣和职业规划。工艺员负责制定生产流程和技术标准，需要较强的技术分析和问题解决能力；操作工则直接参与设备操作和生产执行，更注重动手能力和实践经验。

对比

工艺员：工作内容偏向技术管理和流程优化，需要掌握生产原理、质量控制和工艺改进知识。薪资水平较高，职业发展可向技术管理或研发方向转型，适合喜欢钻研技术、解决复杂问题的人。工作环境多为办公室或实验室，压力来自技术指标和项目进度。

操作工：主要执行具体生产任务，操作机器设备完成产品制造，需熟悉设备操作规程和安全生产规范。薪资相对稳定，职业路径明确，可晋升为班组长或技师，适合喜欢动手实践、注重细节的人。工作环境在生产车间，压力来自生产效率和产品质量要求。