夏威夷果是干果还是水果?

夏威夷果是干果。它是由夏威夷果树的花托发育而来的果实，成熟后经过晾晒或烘干去除水分，变成我们常见的坚果类零食。

对比

夏威夷果：夏威夷果的果实在树上时是绿色的，外层有坚硬的壳，内部是白色的果仁。采摘后需要经过脱壳、晾晒等加工步骤，水分含量降到5%以下，才能食用。它的口感酥脆，富含油脂，属于坚果类零食。

普通水果：普通水果如苹果、香蕉，成熟后直接食用，含水量高达80%以上，质地多汁，通常不需要额外加工。水果中的果肉柔软，果皮较薄，容易消化，而夏威夷果则需要人工处理才能食用。