红豆沙冷冻保存还是冷藏?

红豆沙冷藏保存3-5天，冷冻可保存3个月。冷藏方便取用，冷冻能长期存放但需解冻。

对比

冷藏保存：红豆沙放入冰箱冷藏室，每天可用，质地细腻。适合短期食用，避免反复解冻影响口感。占用空间小，随时取用方便。

冷冻保存：红豆沙分装冷冻，保质期长。解冻后需搅拌恢复顺滑，适合批量制作。冷冻后口感稍变，需加热食用。