花生米冷冻保存还是常温?

花生米冷冻保存比常温保存更好，能延长保质期，保持酥脆口感。常温保存容易受潮变质，尤其潮湿天气更明显。

对比

冷冻保存：将花生米密封后放入冰箱冷冻，可保存6个月以上。低温环境能抑制细菌生长，防止油脂氧化，保持花生米原有的香脆口感。取出后无需解冻，直接食用即可，方便快捷。

常温保存：花生米放在阴凉干燥处，一般只能保存1-2个月。环境湿度高时，花生米会吸收水分变软，甚至发霉。油脂氧化后会产生哈喇味，影响食用体验。开封后需尽快吃完，避免长时间暴露在空气中。