宫崎牛肉和神户哪个好?

宫崎牛肉和神户牛肉各有特色，选择取决于个人口味偏好。宫崎牛肉肉质紧实，脂肪分布均匀，适合喜欢浓郁肉香的人；神户牛肉则雪花纹理更明显，入口即化，口感更细腻。两者都是顶级和牛，价格较高，建议根据预算和喜好选择。

对比

宫崎牛肉：产自日本宫崎县，以黑毛和牛为主。脂肪呈淡粉色，肉质紧实有嚼劲，适合烧烤或煎制。每块牛肉的脂肪含量在25到30之间，风味浓郁，适合喜欢传统和牛口感的人。价格相对神户牛肉稍低，性价比更高。

神户牛肉：产自兵库县的神户地区，以但马牛为种源。雪花纹理密集，脂肪融化后肉质如黄油般顺滑。每块牛肉的脂肪含量在30到40之间，适合生食或薄切料理。口感细腻，价格较高，适合追求极致体验的人。