榴莲一年四季都有吗?

榴莲不是一年四季都有的。它的产季集中在每年5月到8月，这个时期的榴莲品质最好。不同品种的成熟时间略有差异，比如猫山王在6月到8月，金枕在5月到7月。其他时间市场上卖的榴莲大多是冷库储存的，口感和新鲜度会打折扣。消费者可以根据季节选择当季榴莲，味道更香甜。

榴莲的储存方法

榴莲买回家后常温放2天就能熟透。熟透的榴莲可以放进冰箱冷藏，能保存3到5天。如果想长期保存，可以把果肉剥出来冷冻，能放半年之久。冷冻榴莲肉适合做甜品，比如榴莲班戟或榴莲雪糕。榴莲壳别扔，煮水喝据说有清热解火的作用。