抽油烟机是高速好还是低速好?

抽油烟机高速档吸力强，适合爆炒等重油烟场景，能快速排出油烟；低速档噪音小，适合炖煮等轻油烟场景，更省电。选择档位要根据烹饪需求决定。

对比

高速档：吸力强劲，能在短时间内吸走大量油烟，避免油烟扩散到厨房其他区域。适合煎炸、爆炒等产生浓烟的烹饪方式，但运行时噪音较大，耗电量也相对较高。长期高速运转可能增加电机磨损，需要定期清洁维护。

低速档：运行时声音轻柔，适合蒸煮、煲汤等油烟较少的烹饪场景。耗电量低，电机负担小，使用寿命可能更长。但吸力有限，遇到大量油烟时排烟效果不佳，厨房容易残留异味。