小麦和大米哪个价格高?

小麦价格通常比大米低，具体差异受品种、产地和市场供需影响。

对比

小麦：小麦作为全球主粮之一，种植面积广，产量高，价格相对稳定。普通小麦每公斤价格在3到5元之间，加工成本低，适合大规模生产面粉，因此价格更亲民。

大米：大米在亚洲需求量大，优质品种如东北大米价格较高，每公斤可达6到10元。水稻种植对水热条件要求严格，单产较低，加上运输和储存成本较高，整体价格普遍高于小麦。