咖啡粉好还是冻干咖啡好?

冻干咖啡更方便，保留风味更好；咖啡粉口感更醇厚，选择看需求。

对比

咖啡粉：研磨后冲泡，香气浓郁，油脂丰富，适合喜欢传统口感的人。保存需密封防潮，开封后1个月内用完最佳。热水冲泡时水温控制在90度左右，过热会苦涩。手动萃取能调整浓度，适合悠闲时光。

冻干咖啡：预先萃取冷冻干燥，速溶即溶，冷水热水都能冲。独立包装方便携带，开封后可放3个月。风味接近现磨，但层次感稍弱。上班族或旅行时更实用，30秒就能喝到咖啡。