电饭煲是铝合金好还是铜铝合金好?

铜铝合金电饭煲更好，导热快受热均匀，煮饭更香，耐用性也更强。

对比

铝合金电饭煲：价格便宜，重量轻，适合日常家用。但导热较慢，容易局部过热，导致米饭夹生或烧焦。长期使用可能变形，内胆也容易刮花。

铜铝合金电饭煲：导热效率高，升温快，米饭受热均匀，口感更好。铜材质抑菌效果强，内胆更耐用，不易变形。但价格较高，重量稍重，清洁时需注意避免刮伤铜层。