中国肉牛有几个品种?

中国肉牛品种较多，主要有西门塔尔牛、夏洛莱牛、安格斯牛等。西门塔尔牛产肉量高，适应性强；夏洛莱牛生长快，肌肉发达；安格斯牛肉质细嫩，深受市场欢迎。这些品种多分布在北方和西南地区，通过杂交改良提升产肉性能。

肉牛品种特点

西门塔尔牛毛色为红白相间，体重可达1000公斤；夏洛莱牛全身白色，成年牛体重800至1200公斤；安格斯牛全黑色，体型紧凑。养殖户根据当地气候和饲料条件选择品种，比如内蒙古适合养西门塔尔，四川多养夏洛莱。杂交后代兼具双亲优点，产肉效率更高。