时间:01-17人气:21作者:傲视帝天
深圳多个市场有现磨现卖大米的地方。福田农批市场、罗湖惠民街市和南山蛇口市场都能买到新鲜现磨的稻米。这些市场通常配备碾米机,顾客可以选稻谷现场加工。华强北附近的社区超市也提供现磨服务,买米前可以闻闻香味判断新鲜度。部分菜市场如布吉农批市场还有散装大米,按需称重购买。
现磨大米的优势
现磨大米保留了更多营养和香味,比包装米更新鲜。稻谷脱壳后24小时内食用口感最佳,米粒更饱满。深圳有些商家会标注稻谷产地,如东北五常米或本地丝苗米。购买时可以要求试吃,现磨的大米煮饭更香糯。部分店铺还提供真空包装,方便储存。
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