奥氏体不锈钢属于什么钢?

奥氏体不锈钢是一种含铬镍的高合金钢，常见于餐具、厨具和医疗器械。它耐腐蚀性强，不易生锈，适合潮湿环境。这种钢不含磁性，可塑性好，容易加工成型。常见牌号有304、316，含铬18%以上，镍8%以上。焊接性能佳，广泛用于建筑和化工设备。

奥氏体不锈钢的特性

奥氏体不锈钢强度中等，硬度不高，但韧性好，能承受冲击。它在高温下保持稳定，适合厨房用具。长期使用后表面会形成氧化膜，增强耐腐蚀性。这种钢易清洁，不易沾染细菌，符合卫生标准。缺点是价格较高，含镍量高可能引发过敏。