佐餐酒和红酒的区别是什么呢?

佐餐酒是搭配食物饮用的酒，种类多样，包括白葡萄酒、红葡萄酒、桃红酒等，口感清爽，适合开胃或搭配海鲜、沙拉等轻食。红酒是葡萄带皮发酵酿制的红葡萄酒，颜色深红，口感醇厚，适合搭配红肉、烤肉等重口味菜肴。

区别

佐餐酒：范围更广，不限于红葡萄酒，还包括白葡萄酒、起泡酒等，酒精度较低，果香清新，适合搭配多种食物，尤其是海鲜和蔬菜。价格亲民，日常饮用常见，注重清爽口感和食物平衡。

红酒：专指红葡萄酒，用红葡萄皮发酵，颜色红润，单宁丰富，口感厚重，适合搭配牛排、羊肉等油腻食物。陈年潜力强，部分红酒可存放数十年，价格较高，多用于正式场合或收藏。