商业房可以做开发商厨房吗?

商业房可以改造成开发商厨房，但需符合消防和卫生规范。厨房区域需独立分隔，安装排烟系统和防火材料。开发商厨房需办理食品经营许可证，设备要符合环保要求。改造前需向物业和相关部门申请，确保建筑结构承重达标。实际案例中，部分写字楼底层被改造为中央厨房，供应周边餐厅。

改造注意事项

改造费用较高，包括通风管道、水电改造和设备采购。厨房噪音和油烟会影响楼上办公，需加装隔音和净化设施。定期检查电路和燃气管道，避免安全隐患。开发商厨房需配备专用垃圾处理区，保持环境卫生。改造后需通过消防验收，方可投入使用。