牛羊肉批发属于什么行业?

牛羊肉批发属于农产品流通行业，主要涉及生鲜肉类的批量采购与销售。批发商从养殖场或屠宰场进货，再供应给餐馆、超市或零售商。这个行业连接生产端和消费端，确保肉类供应链畅通。批发价格受市场供需影响较大，节假日销量会明显上升。

行业特点

牛羊肉批发需要冷链物流支持，全程保持低温保鲜。批发商通常凌晨进货，白天分拣发货，工作节奏紧张。大型批发市场每天交易量可达数十吨，交易方式包括现货和期货。近年来，线上批发平台逐渐兴起，但传统线下交易仍占主导地位。