麻辣烫怎么样香?

麻辣烫的香味来自多种食材和调料的融合。新鲜蔬菜、豆制品、肉类在骨汤里煮入味，再淋上辣椒油、花椒油和芝麻酱。热气腾腾的汤底咕嘟咕嘟冒泡，散发出麻辣鲜香的味道。撒上一把香菜和葱花，香气更浓郁。冬天吃一碗，浑身都暖和。

调料搭配秘诀

汤底是麻辣烫的灵魂。牛骨汤加鸡架熬制，加入八角、桂皮增香。辣椒油用干辣椒和花椒现炸，香气扑鼻。芝麻酱调稀后淋在食材上，顺滑又提味。蒜泥和醋能解腻，让味道更有层次。一碗好的麻辣烫，吃完连汤都想喝光。