电饭煲和电压力锅那个熬粥好?

电饭煲熬粥口感更绵软，适合喜欢稠粥的人；电压力锅熬粥速度快，适合时间紧张的情况。

对比

电饭煲：熬粥时水温缓慢上升，米粒充分吸水膨胀，粥底不易糊锅，口感更细腻。普通电饭煲需要40分钟以上，智能款可预约，适合老人或小孩。缺点是耗电量稍高，粥水比例不好掌握时可能偏稀。

电压力锅：通过高压环境快速煮熟，20分钟能完成熬粥，节省时间。密闭环境锁住营养，粥更浓稠。但高压可能导致米粒过烂，失去嚼劲，清洗时需注意安全阀残留米粒。适合上班族或快速早餐场景。