螃蟹可以打包吗?

螃蟹可以打包，但需要处理得当。活蟹最好用湿布包裹，保持湿润，避免脱水。死蟹应立即冷藏或冷冻，防止变质。打包时可用保鲜袋或密封盒，减少空气接触。餐厅常提供打包盒，回家后尽快烹饪。冰镇蟹可放冰箱冷藏，24小时内食用最佳。长途携带可用冰袋降温，确保新鲜。

打包注意事项

打包螃蟹要选合适容器，避免挤压。活蟹可绑住蟹脚，防止伤人。死蟹需区分公母，母蟹黄多更易坏。打包后别放密封太久，会缺氧死亡。加热打包的蟹时，蒸比微波更好，保持肉质鲜嫩。儿童吃蟹要注意卡喉，家长需看护。打包蟹别和生肉放一起，避免细菌交叉。