15斤白酒泡多少冰糖?

15斤白酒可以泡2到3斤冰糖。冰糖的用量可以根据个人口味调整，喜欢甜一点就多放一些，淡一点就少放一些。冰糖最好选择小块的，更容易溶解在酒里。泡制时将冰糖和白酒一起放入密封罐中，摇晃均匀后放在阴凉处保存，每天摇晃一次促进溶解，大约一周后就可以饮用。

泡制方法

泡冰糖白酒需要准备干净无水的玻璃罐，避免细菌影响酒质。白酒度数最好在50度以上，这样冰糖能更好地溶解。泡制时间不宜过长，超过一个月可能会让酒味变苦。饮用时可以加冰或兑水稀释，口感更柔和。剩余的冰糖酒可以继续添加新酒和冰糖，反复使用。