鲫鱼冰箱保质期多久?

鲫鱼冰箱冷藏能保存1到2天，冷冻可存放3个月。活鱼买回家先养在清水里，死亡后及时处理。冷藏时用保鲜袋密封，避免串味。冷冻前最好清理内脏，分成小份包装，方便取用。存放时间过长鱼肉会变硬，口感变差。

鲫鱼保存方法

冰箱冷藏温度控制在4度左右，冷冻温度零下18度最佳。活鱼缺氧时容易死亡，可加几块冰块降温。解冻时自然回温，不要用热水泡。鱼肉变黄或有异味就不能吃了。冷冻鲫鱼最好在1个月内吃完，营养和口感更好。