瓜子的果皮是什么?

瓜子的果皮是瓜子仁外面那层硬壳，也叫瓜子壳。它是瓜子仁的保护层，颜色多为黑色、白色或条纹。瓜子壳由木质素和纤维素构成，质地坚硬。食用时需要用手或工具剥开，才能吃到里面的瓜子仁。不同品种的瓜子果皮厚度不同，比如葵花籽的壳较薄，而西瓜子的壳较厚。

瓜子果皮的用途

瓜子果皮可以用来做手工艺品，比如编织小篮子或装饰品。有些地方会把瓜子壳当肥料，埋在土里能改善土壤。瓜子壳还能做成活性炭，用于吸附杂质。不过现在更多人直接吃瓜子仁，瓜子果皮大多被当成垃圾丢弃。