莜面和小麦面粉哪个价格高?

莜面价格一般比小麦面粉高，因为莜麦种植条件苛刻，产量较低，加工过程也更复杂。

对比

莜面：莜麦主要生长在高海拔地区，种植面积小，亩产仅100公斤左右，收割后需要反复搓揉才能制成莜面，工序耗时耗力，加上市场需求较少，价格自然较高，每斤约10元。

小麦面粉：小麦适应性强，种植范围广，亩产可达400公斤以上，加工流程简单，机械化程度高，供应量大，价格较低，每斤约3元。