奶茶属于什么糖?

奶茶属于添加糖，主要来自蔗糖、果糖或糖浆。一杯全糖奶茶含糖量约40克，相当于10块方糖。无糖奶茶也会用代糖，如赤藓糖醇或三氯蔗糖。奶茶店会根据甜度调整糖量，少糖减半，微糖再减半。长期饮用高糖奶茶容易导致肥胖和蛀牙。

奶茶糖的种类

奶茶常用白砂糖、黑糖、冰糖或蜂蜜调味。珍珠、椰果等配料也会额外含糖。部分奶茶用浓缩果汁代替糖分，但糖分依然不低。自制奶茶可控制糖量，用牛奶或淡奶减少添加糖。选择奶茶时建议少糖或无糖，搭配无糖小料更健康。