虾可以在冰箱冷藏多久?

虾在冰箱冷藏可以保存2到3天。新鲜虾买回家后，最好用保鲜盒装好再放冰箱。虾容易变质，冷藏温度要保持在4度以下。如果虾闻起来有异味或外壳发黏，说明已经不新鲜了。冷冻虾能保存3个月，但冷藏虾口感更鲜嫩。买虾时选活蹦乱跳的，这样冷藏时间更长。

冷藏注意事项

虾冷藏前要去头去壳，这样能延长保鲜时间。虾身上的小黑线可以去掉，不然会有泥腥味。冷藏虾不要用水洗，洗过更容易坏。吃虾时彻底加热，避免细菌感染。虾解冻后要尽快吃完，不能再次冷藏。虾的保鲜膜要包紧，防止串味和水分流失。