黄元米果放冰箱能保存多久?

黄元米果放冰箱能保存3到5天。用保鲜袋装好密封，可以延长保存时间。冰箱低温能抑制细菌生长，但米果会慢慢变硬。如果发现表面发黏或异味，就不能吃了。自制米果没有防腐剂，比市售的更容易变质。建议分小份保存，吃多少取多少，避免反复解冻影响口感。

黄元米果的保存技巧

黄元米果保存前要彻底放凉，热气会让表面潮湿容易发霉。可以用厨房纸巾包裹吸收多余水分，再装进密封盒。冷冻保存能放1个月，但吃前需要自然解冻，微波加热会让米果变硬。真空包装是最佳选择，能隔绝空气和湿气。开封后的米果最好在3天内吃完，口感和风味最佳。