麻辣烫挣钱吗?

麻辣烫很赚钱，一碗成本10元的麻辣烫能卖20元，毛利一半。小店一天卖200碗，收入4000元，减去房租水电，纯利2000元。麻辣烫食材便宜，土豆、白菜、豆腐都是常见菜，价格低。调料自己调，成本低味道好。外卖平台订单多，不用租大店面，省钱又省力。

经营要点

麻辣烫选址很重要，学校、商场附近人多，生意好。招牌要醒目，"10元随便吃"能吸引顾客。食材要新鲜，土豆发芽不能卖，顾客吃坏肚子会差评。汤底是关键，红油汤底最受欢迎，辣度要分等级。高峰期人多，提前备菜，出餐快才能多赚钱。