毛铺苦荞酒是什么原料制成的?

毛铺苦荞酒主要原料是苦荞麦，还搭配高粱、小麦和玉米等粮食。苦荞麦占比较大，赋予酒体独特的苦香和健康属性。酿造时采用传统工艺，结合现代技术，确保酒味醇厚。酒中添加了草本成分，如枸杞和葛根，提升营养价值。这款酒既有粮食酒的浓郁，又带有苦荞的清爽，适合日常饮用。

酿造工艺特点

毛铺苦荞酒采用固态发酵，发酵期长达60天。蒸馏时掐头去尾，只取中段精华酒液。酒体需在陶坛中储存至少3年，让口感更柔和。酿造过程不添加人工香精，保持天然风味。每批酒都要经过严格检测，确保品质稳定。酒精度数在42度左右，入口顺滑不刺激。