茶水可以煮饭,而且可以防治四种疾病?

茶水煮饭确实可行，用泡过的茶水代替清水煮饭，米饭会更香更有嚼劲。茶水中的茶多酚和维生素能帮助预防心血管疾病、降低胆固醇、调节血糖和抗氧化。经常吃茶水饭对高血压和糖尿病患者也有好处，还能减少体内脂肪堆积。

茶水煮饭的做法

煮饭时先泡浓茶，过滤掉茶叶后用茶水代替清水。茶水比例是1杯茶水配2杯米，煮出的米饭色泽微黄，带有淡淡茶香。绿茶、乌龙茶或普洱茶都适合，但红茶颜色太深会影响米饭外观。茶水饭最好搭配清淡菜肴，避免破坏茶的风味。