红色车厘子甜吗?

红色车厘子很甜，含糖量高，咬下去汁水丰富。新鲜车厘子甜度适中，有些品种甜如蜜糖，有些略带微酸。车厘子甜度受品种和成熟度影响，深红色的一般更甜。车厘子晒干后做成果干，甜味更浓郁，适合当零食。

车厘子的甜度来源

车厘子的甜来自天然果糖，阳光充足时甜度更高。车厘子含糖量约15克每100克，比苹果更甜。车厘子成熟后糖分积累，表皮发亮时最甜。车厘子甜味持久，吃完后嘴里还有回甘。车厘子甜度高，但热量低，适合健康饮食。