荞麦在南方能种植吗?

荞麦在南方可以种植，但要注意气候条件。南方夏季高温多雨，荞麦怕涝，适合在秋季或冬季种植。荞麦生长期短，约60到80天就能收获。南方雨水多，排水要好，避免烂根。荞麦耐瘠薄，对土壤要求不高，但喜欢阳光充足的地方。

荞麦种植要点

荞麦播种后7天左右出苗，幼苗怕旱，要保持土壤湿润。南方冬季种植时，温度不能低于5度，否则影响生长。荞麦花期需要蜜蜂授粉，田间最好有蜜蜂活动。收获时，荞麦籽粒变黑就可以收割，晒干后储存。南方湿度大，要注意防霉变。