茴香能放到冰箱保存吗?

茴香可以放到冰箱保存，但需要正确处理。先用厨房纸巾包裹住茴香，再装入保鲜袋或密封盒，这样能防止水分流失和串味。新鲜茴香在冰箱冷藏层能存放5到7天，保持翠绿新鲜。如果茴香已经切好，最好用保鲜膜封好，尽快食用，避免营养流失。

茴香的储存技巧

茴香怕潮湿，直接放冰箱容易腐烂。储存前不要清洗，保持干燥状态更耐放。冰箱温度控制在4到8摄氏度最佳，避免冷冻。如果需要长期保存，可以焯水后沥干水分，分装冷冻，能存放1个月左右。每次取用后立即密封，减少接触空气的时间。