苏州青稞烤饼能放多久?

苏州青稞烤饼常温下能放2到3天，密封保存可延长至5天。刚出炉的烤饼外酥里软，放久后表皮会变硬，内里可能回潮。建议用食品袋装好，避免阳光直射。若需长期存放，可冷冻保存，吃前用烤箱复烤，口感接近新鲜。

保存方法

冷藏会加速烤饼变干，最好室温保存。开封后尽快吃完，否则水分流失会影响风味。冷冻时用保鲜膜包裹，防止串味。复烤时用150度加热5分钟，外皮恢复酥脆，内里依然松软。避免微波炉加热，会让烤饼变硬。