鸡蛋可以放在微波炉里加热吗?

鸡蛋绝对不能直接放进微波炉加热。生鸡蛋或带壳鸡蛋加热时，内部蒸汽无法排出，会导致鸡蛋爆炸。微波炉内会溅出蛋液，弄脏炉腔，还可能引发危险。煮好的鸡蛋去壳后可以微波加热，但需用叉子戳几个小孔，防止蒸汽积聚。加热时间要短，30秒左右足够，避免鸡蛋变老。

微波加热鸡蛋的正确方法

微波炉加热鸡蛋必须去壳。将鸡蛋切成两半，放入耐热碗中，加少量水覆盖蛋黄，防止变干。用微波炉中火加热20秒，取出检查是否热透。全熟鸡蛋切片后加热效果更好，蛋黄不会变硬。切勿整颗微波加热，即使去壳也可能因蒸汽膨胀而爆开。