橄榄油是什么用处?

橄榄油是从橄榄果实中压榨出来的天然油脂，颜色呈淡黄或绿色。它可以直接凉拌蔬菜，也能用来炒菜或煎蛋。橄榄油还常用于制作沙拉酱，拌入面包蘸着吃。很多家庭喜欢用橄榄油代替普通食用油，认为它更健康。橄榄油还能用来按摩皮肤，或加入护发素中使用。

橄榄油的好处

橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于保护心血管健康。每天食用10毫升橄榄油，能减少体内坏胆固醇。橄榄油中的维生素E可以抗氧化，延缓皮肤衰老。用橄榄油涂抹面包，能增加饱腹感，帮助控制食量。橄榄油还能缓解干燥，冬天用来擦手脚，防止皮肤皲裂。