啤酒的酒精度范围是多少?

啤酒的酒精度一般在3到8度之间。淡色啤酒度数较低，约3到5度；黑啤酒和精酿啤酒度数较高，可达6到8度。不同国家和品牌差异很大，德国啤酒度数普遍较高，而日本啤酒多在4到5度。家用自酿啤酒度数可自由调整，最高能到10度以上。啤酒标签上会明确标注酒精度数，消费者可根据喜好选择。

啤酒度数的影响因素

啤酒的酒精度由原料和酿造工艺决定。麦芽含量越高，酒精度越高。发酵时间长短也会影响度数，发酵时间越长，酒精转化越充分。温度控制同样关键，低温发酵适合低度啤酒，高温发酵能提升酒精度。添加水果、蜂蜜等辅料会增加糖分，间接提高酒精度。冰镇啤酒喝起来度数感觉更低，实际度数不变。